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及川 正明 
(吉田銘茶 代表取締役/盛岡市)

静岡茶市場より直接買い付けを行い、北東北三県で唯一自社工場にて製茶を行う
 
佐々木 尚人 
(佐々木米穀店 専務取締役/盛岡市)

岩手県に八名のみの「五ツ星お米マイスター」
美味しいブレンド米の追究と提案
澤田 一信 
(株式会社澤田屋 専務取締役/矢巾町)

田舎漬本舗澤田屋による岩手県初の「菊芋漬」
岩手県産胡瓜十割使用の辛味漬「鬼の目に涙」
平野 嘉隆 
(リアス海藻店 代表取締役/釜石市)

厳選された香り高い岩手産三陸わかめを販売
三陸の素晴らしさを全国に伝える
樋口 和哉 
(樋口せんべい店 代表取締役/八幡平市)

地産地消の考えを基にしながら新しい商品を
生み出している樋口せんべい店


 「いわて 食の名匠」は、 全てが岩手の地産商品。
食の名匠が手がけたこだわりの逸品です。

名匠たち

いわて食の名匠商品紹介

いわて食の名匠逸品ご注文

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FAXで注文して下さい。


 
芳賀 榮三 
(乾燥椎茸名人位/山田町)

平成十九年黄綬褒章受章
平成二十二年全農乾椎茸品評会において名人位の称号を獲得
佐々木 俊幸
(老舗盛岡せんべい店 代表取締役/盛岡市)

南部せんべいの伝統を受け継ぎ新たな商品開発を続ける「老舗盛岡せんべい店」
本宮 隆一 
(麹屋 もとみや 代表取締役/八幡平市)

伝統的な醸造方法を守りつつ、日々、新たな伝統食品の開発に努める
帷子 春見 
(岩手名物土川そば 代表取締役/盛岡市)

国内産蕎麦を十割使用し、吟味精製した味と香りに優れた岩手名物土川そば・土川うどん

 ◆長根 徹
 (長根水産 代表取締役/山田町)

食材の産地や手作りの製法にこだわり、地元産業
の発展のために新しい挑戦を続ける

「いわて 食の名匠」お客様アンケート実施中!

アンケートにお答えいただいた方の中から毎週抽選で5名様へ、いわて食の名匠オリジナルフェィスタオルを差し上げます。
アンケートにてご回答いただいた内容は、今後の商品開発に役立たせていただきます。

※アンケート内のお名前・ご連絡先をご記入頂いた方がプレゼント抽選対象者となります。

「いわて食の名匠」アンケートにご協力下さい。  アンケートページはコチラ

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